HELLO
FEBRUARY
SOULFOODKITCHEN
Mag




#WHAT S IN ?
WELCOME
Dein Steckbrief
FLOWERS
Hbsch auf den Tisch im Februar
SOULFOODKITCHEN
Vorspeise - Hauptgang - Nachspeise
#
#
#
WWW.SOULFOODANDLOVE.DE
VALENTINESDAY
Ideen fr euren Tag
#


Willko
mmen
zu mein
er erste
n
Ausgab
e
vom
Soulfoo
ve
Mag
# WELCOME


Steckbrief
#Dein BLOG
#Das mag ich
#Das steht noch auf meiner to do Liste
#Dein Motto
Surfen lernen, mehr Reisen, Lottogewinn
Mit Liebe kochen und genieen!
SoulfoodandLove
Lisa aus Murnau
Duft von frischen Kaffeebohnen, frische
Petersilie, Sommer, Einfachheit, Neues
Dein Steckbrief in der kommenden Ausgabe!
Alle Informationen unter #Aktionen


# VALENTINESDAY


DIE EINEN MGEN ES, DIE
ANDEREN IRGENDWIE
NICHT...
Ein
Leuchten in
den Augen
ist wie eine
Blume die
blht.
Monika Minder
...aber freuen wir uns nicht alle,
wenn der Liebste mit
einem Strau Rosen vor der
Tre steht oder einen Tisch im
Lieblingsrestaurant reserviert
hat?
Eigentlich bedarf es fr solche
Liebesbeweise keinen
bestimmten Tag, aber irgendwie
kribbelt der Bauch an diesem
Tag doch noch ein bisschen
mehr wie sonst, oder?


# 5 V A L E N T I N S T A G S - T I P P S


TISCH IM LIEBLINGSRESTAURANT
RESERVIEREN
BLUMENSTRAUSS VERSCHENKEN
(BLUMENTIPPS: #FLOWERS ODER GRACE
FLOWERBOX)
VALENTINSTAGSMEN ZAUBERN -
MEN VON JILL KLEINES KULINARIUM
KINOABEND ZUHAUSE VERBRINGEN MIT
KLEINEN LECKEREIEN -
TAPAS VOL LISA SOULFOODANDLOVE
FRHSTCKSBERRSCHUNG VOR DER ARBEIT
#
#
#
#
#
GENIESST EUREN TAG


Bring
Flower
Power zu
dir nach
Hause
# Flowers


WIR HABEN DOCH
ALLE LANGSAM
GENUG VON DEM
TRISTEN WETTER!
W E L C H E S C H N I T T B L U M E N B E K O M M S T D U I M F E B R U A R ?
Doch das Wetter knnen wir leider
nicht nach unseren Wnschen
ndern wie wir es gerne htten. Aber
wir knnen etwas Sonne, Frhlichkeit
und gute Laune in unsere 4 Wnde
bringen.
TULPEN
Diese Farbvielfalt im Februar. Von dunklen
violett Tnen ber pink bis hin zu wei. Aber
nicht nur die Farbvielfalt sondern auch
unterschiedlichste wunderschne Sorten
verzaubern uns. Perfekt fr eine Bunte Vase in
deinem Zuhause!
RANUNKELN
Ich finde schon alleine der se Name
lsst einen schmunzeln.
Ranunkeln zum Schmunzeln
WIR HABEN DOCH
ALLE LANGSAM
GENUG VON DEM
TRISTEN WETTER!
Doch das Wetter knnen wir leider
nicht nach unseren Wnschen
ndern wie wir es gerne htten. Aber
wir knnen etwas Sonne, Frhlichkeit
und gute Laune in unsere 4 Wnde
bringen.


ANEMONEN
Von Pastelltnen bis zu krftigen farbigen
Tnen habt ihr alles dabei um den Frhling
einzuluten.
NARZISSEN
Wer kennt sie nicht, die leuchtend
gelben Blmchen die jetzt vor den
Supermrkten stehen und berall zu
haben sind. Greif zu!
Lass den Frhling jetzt schon
zur Tr herein




3 REZEPTE
#Vorspeise
Butternusskrbis mit Feta
#Hauptspeise
mediterranes Ofenhuhn
#Dessert
Crunchy-Beeren-Creme
# Soulfoodkitchen


Vorspeise
Butternusskrbis mit Feta
Zutaten fr 2 Personen
1/2 Butternusskrbis
150g Feta
grobes Meersalz
schwarzer Pfeffer
Olivenl
MEIN REZEPT FR EUCH
Butternusskrbis schlen, Kerne entfernen und
in gleichmige Wrfel schneiden. Die Wrfel in
eine Pfanne geben, mit Wasser bedecken und
Dnsten bis sie noch bifest sind. Das Wasser
abgieen und den Krbis mit 2-3 EL Olivenl
anbraten bis er eine schne Brune an nimmt.
Krbis in eine Schale geben, Feta drber brseln
mit groben Meersalz, Pfeffer und Olivenl
abschmecken.


Hauptspeise
mediterranes Ofenhuhn
Zutaten fr 2 Personen
2 Hhnerkeulen
1 ganze Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Paprika, 1 Zucchini,
4 Kartoffeln, eine
Rebe Cherrytomaten
300 ml tr. Weiwein
100g Feta
Olivenl, Paprika
edels, Salz, Pfeffer
frische Kruter
MEIN REZEPT FR EUCH
Zwiebel schlen und mit dem restlichen Gemse in
grobe Wrfel schneiden. Die Knoblauchzehen nur mit
der flachen Messerseite zerdrcken und
zugeben. Alles zusammen in eine Reine geben und mit
Olivenl, Salz, Pfeffer und den Krutern
vermengen. Hhnchen mit Olivenl, Salz, Pfeffer und
Paprikapulver einreiben und auf das Gemse legen.
Bei 200C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten brutzeln
lassen. Weiwein nach ca. 15 Minuten zugeben und
das Hhnchen ab und an mit der Soe
bergiee. Feta in den letzten 5-10 Minuten ber dem
Gemse verteilen und die Tomatenrebe dazu geben
(vorher einschneiden).
Damit die Haut vom Hhnchen schn kross wird, kann
nach ca. 45 Minuten kurz die Grillfunktion
eingeschalten werden. Dabei bleiben!


Crunchy Dessert
Zutaten fr 2 Personen
250 G MAGERQUARK
1 EL AGAVENDICKSAFT
1/2 VANILLIESCHOTE
FRISCHE BEEREN
(HIMBEEREN,
BLAUBEEREN,
ERDBEEREN)
150G VOLLKORN
HAFERFLOCKEN,
HASELNSSE, MANDELN
(GANZE MANDELN,
MANDELSPLITTER,...)
1 EL HONIG
1 EL KOKOSL
MEIN REZEPT FR EUCH
MIT EINEM HANDRHRGERT
QUARK, AUSGEKRATZE VANILLESCHOTE UND
AGAVENDICKSAFT VERRHREN UND KALT
STELLEN. GANZE NSSE ZERKLEINERN, DAZU
WERDEN DIE NSSE IN EINEN ZIPBEUTEL
GEGEBEN UND MIT DEM NUDELHOLZ
ZERDRCKT. IN EINER PFANNE DIE NSSE UND
HAFERFLOCKEN BEI MITTLERER HITZE BRAUN
ANRSTEN, HONIG UND KOKOSL DAZUGEBEN
UND NOCH CA. 2 MINUTEN VERRHREN. DAS
MSLI AUF BACKPAPIER VERTEILEN UND
ABKHLEN LASSEN. DIE BEEREN ZUM QUARK
HINZUGEBEN UND UNTERRHREN (ERDBEEREN
KLEIN SCHNEIDEN). QUARK-BEEREN MASSE IN
EIN GLAS GEBEN UND MIT DEM CRUNCHY MSLI
GARNIEREN


# S T E C K B R I E F
A K T I O N
# R E Z E P T E
# F E E D B A C K
#Aktionen fr die
kommende Ausgabe
#Foto von dir (700x1000px)
#Steckbrief Fragen beantworten
#sende deine Unterlagen an
soulfoodandlove@googlemail.com
Deine Rezepte in der kommenden
Ausgabe?
#3 Rezepte mit Foto, Vorspeise,
Hauptspeise, Dessert (.pdf)
#sende deine Unterlagen an
soulfoodandlove@googlemail.com
Ich freue mich ber Feedback und
Anregungen von euch. Gerne per Mail mit
Zustimmung, ob die Kommentare in der
kommenden Ausgabe verffentlicht
werden drfen.